1 lutego 1918 roku w Łubiankach Wyższych koło Zbaraża urodził się ks. abp. Ignacy Tokarczuk, zagorzały przeciwnik komunizmu, nazywany przez swoją postawę „biskupem niezłomnym”. Jest uznawany za jednego z duchowych przywódców pokojowej walki Polaków o wolność w czasach PRL-u. „Wybudował ponad 400 nowych kościołów i utworzył 220 nowych parafii. Uznawał prawo komunistyczne za bezprawie nieobowiązujące w sumieniu, bo niesprawiedliwe i brutalne” – wskazał ks. bp Edward Frankowski, biskup pomocniczy senior diecezji sandomierskiej, podczas „Aktualności dnia” na antenie Radia Maryja.