Wychowywanie konsumentów

Mleczarze będą zachęcali dzieci i młodzież do spożywania mleka

Choć w naszym kraju co roku rośnie spożycie produktów mlecznych, to jednak jest ono i tak o wiele niższe niż w zachodniej Europie. Mleczarze chcą to zmienić i dlatego zapowiadają uruchomienie w przyszłym roku specjalnej kampanii promującej picie mleka czy też spożywanie serów, jogurtów i innych produktów mlecznych. Kampania będzie skierowana przede wszystkim do dzieci i młodzieży.

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej szacuje, że w tym roku przeciętny Polak będzie miał w swoim jadłospisie 175 litrów mleka, przede wszystkim w postaci różnych artykułów produkowanych na bazie tego surowca. To oznacza wzrost spożycia o nieco ponad 1 procent. To niewiele, zważywszy na fakt, że bez znaczącego wzrostu spożycia wewnętrznego ograniczone zostaną możliwości rozwoju naszego sektora mleczarskiego. Eksport naszych produktów jest wciąż bardzo wysoki, ale już jest obserwowany jego spadek. Niestety, nasze zakłady zaczynają mieć coraz większe problemy ze zbytem masła, serów, jogurtów, śmietany czy mleka w proszku za granicę. Dlatego muszą coraz bardziej zabiegać o rodzimego klienta.

Najpierw trzeba go jednak nakłonić do tego, żeby zaczął kupować więcej artykułów mlecznych. Jest to możliwe przede wszystkim dzięki odpowiedniej kampanii promocyjnej. Nie chodzi jednak o zwykłe reklamy, które mleczarnie wykupują w mediach. W ten sposób rywalizują one tylko z innymi producentami o tego samego klienta. Tymczasem Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich chce przeprowadzić kampanię, która skłoni konsumentów do zwiększenia zakupów akurat tych artykułów spożywczych. Dlatego w przyszłym roku ma ruszyć akcja promocyjna, której celem jest zachęcenie dzieci i młodzieży do spożywania mleka i jego przetworów. Mleczarze chcą w ten sposób po prostu wychowywać nowych konsumentów. Poza tym nie od dzisiaj wiadomo, że wiele artykułów dorośli kupują pod wpływem swoich dzieci. Jeśli więc najmłodsi członkowie rodzin będą namawiali rodziców do częstszego kupowania białego lub żółtego sera albo jogurtów, to może dorośli też chętniej będą sięgać po nabiał. Dlatego kampania będzie skierowana przede wszystkim do dzieci w wieku 7-13 lat.

Związek planuje, że po Polsce będzie jeździł specjalny „mleczny konwój”. Samochody dotrą do wielu miast, w których zostaną zorganizowane imprezy dla dzieci. Oprócz zabawy będą się one mogły także dowiedzieć, dlaczego warto pić mleko lub jeść jego przetwory. Promocja będzie też widoczna w mediach.

Projekt kampanii za pośrednictwem Agencji Rynku Rolnego trafi do Komisji Europejskiej. Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich chce bowiem, aby KE przekazała część funduszy na sfinansowanie kampanii. Jeśli Bruksela wyrazi zgodę, wtedy z tego źródła może pochodzić nawet połowa pieniędzy na promocję mleka. 30 procent dołożyłby budżet państwa, a resztę, czyli 20 proc., spółdzielnie zrzeszone w KZSM. To pozwoliłoby na wydawanie co roku na promocję produktów mleczarskich ponad 12 mln złotych.

KL