70 procent restauracji we Włoszech będzie w tym roku korzystać ze sztucznej inteligencji – wynika z ogłoszonego raportu pt. „Gastronomia i technologia”. Niektóre lokale mają już roboty wyręczające na przykład kelnerów w wielu czynnościach.
Właściciele restauracji i kawiarni są rozwścieczeni i zrozpaczeni z powodu obowiązującej we Francji od 9 sierpnia przepustki sanitarnej, która jest konieczna do tego, by wejść do sali restauracyjnej a nawet do kawiarnianego ogródka.
Sąd w hiszpańskiej Andaluzji zniósł nakaz przedstawiania paszportu covidowego m.in. przez klientów restauracji. Ogranicza to podstawowe prawa obywateli – uznał sąd.
Właściciele lokali gastronomicznych we Włoszech nie mogą żądać okazania dowodu tożsamości przy kontroli przepustki COVID-19 – wyjaśniła szef włoskiego MSW, Luciana Lamorgese. Polityk wykluczyła także zaangażowanie policjantów do tego zadania.
Około 50 kawiarni i restauracji w Bretanii, na północnym zachodzie Francji, zapowiedziało, że nie będzie u swych klientów kontrolować paszportów sanitarnych, które zaczną obowiązywać od 9 sierpnia w związku z pandemią COVID-19.
Wyższe rachunki w gastronomii to m.in. efekt zadłużenia powstałego w czasie zamknięcia gospodarki. Prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej, Jacek Czauderna wskazuje, że zadłużenie, które muszą spłacić przedsiębiorcy sięga prawie 800 mln zł.
W ostatnim czasie wzrosły ceny usług i produktów. Wyższe rachunki płacimy także w restauracjach. Przedsiębiorcy muszą teraz podnieść ceny, żeby jak najszybciej spłacić zadłużenie gastronomii, które powstało w czasie pandemii. Mowa o prawie 800 mln złotych – mówi Jacek Czauderna, prezes zarządu Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej.
W Irlandii od dziś – po raz pierwszy od końca grudnia zeszłego roku – puby i restauracje mogą wznowić przyjmowanie gości wewnątrz lokali. Wstęp do nich będą jednak miały tylko osoby zaszczepione lub te, które niedawno wyzdrowiały z COVID-19.
Po ponownym otwarciu restauracji i hoteli, sektory turystyczny i gastronomiczny miejscami wciąż odnotowują dwucyfrowe straty w porównaniu z zeszłym rokiem. Klientów jest mniej niż się spodziewano, a wiele firm ma problemy z zapewnieniem personelu.
Do pubów, barów i restauracji w Irlandii będą mogły wejść tylko osoby w pełni zaszczepione przeciw COVID-19 i te, które w ciągu poprzednich sześciu miesięcy przeszły tę chorobę. Irlandzki parlament poparł rządową propozycję w tej sprawie.
Rząd Grecji oznajmił, że przebywanie wewnątrz restauracji możliwe będzie jedynie dla tych, którzy zaszczepili się przeciw COVID-19 lub w ciągu ostatnich 3 dni uzyskali negatywny wynik testu na koronawirusa. W ten sposób władze chcą walczyć ze wzrostem liczby zakażeń.
Zmiany w polityce covidowej Francji, zapowiedziane w poniedziałek wieczorem przez prezydenta Emmanuela Macrona, będą wdrażane systematycznie przez kolejne trzy miesiące, aż do jesieni. Przewidują one m.in., że od sierpnia wejść do restauracji czy zrobić zakupy w centrum handlowym będą mogły tylko osoby zaszczepione.