wPolityce.pl: Skażona wołowina z krajów Mercosur trafiła do Europy. Mięso zawierało zakazany w UE hormon

Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) wykrył w wołowinie z Brazylii – jednego z krajów Mercosur – importowanej do Europy estradiol, czyli hormon zakazany w Unii Europejskiej. Przedtem jednak Europejczycy zdążyli spożyć już około pięciu ton skażonego mięsa. Dotyczy to nie tylko Holandii – trefną wołowinę wycofano z dziesięciu krajów członkowskich UE, a także z Wielkiej Brytanii.

Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) wykrył pod koniec ubiegłego roku sześć przesyłek brazylijskiego mięsa wołowego z pozostałościami estradiolu, czyli zakazanego w Unii hormonu.

Mimo uruchomienia procedur ostrzegawczych, nie udało się w porę zatrzymać całego importu. Część skażonego mięsa trafiła już na stoły Europejczyków. Chodzi o cztery skażone przesyłki o łącznej masie 62 781 kilogramów, sprowadzone przez dwie europejskie firmy. Do sprzedaży detalicznej, według organizacji FoodHolland, trafiło około pięciu ton zamrożonej wołowiny. Oficjalne ostrzeżenia wydano już po upływie terminu przydatności do spożycia (ten minął w październiku 2025 roku), zatem istnieje ryzyko, że mięso zostało już spożyte.

Akcję ostrzegania, a następnie wycofywania mięsa koordynowała Komisja Europejska. Po tym, jak za pośrednictwem Europejskiego Systemu Alertów dla Żywności i Paszy (RASFF) opublikowała alert, holenderskie władze poinformowały o zaistniałym problemie zaangażowane firmy, domagając się wstrzymania dystrybucji produktów, w których wykryto estradiol.

Choć problem został wykryty w Holandii, dotyczył także dziesięciu innych państw członkowskich Unii Europejskiej, a także Wielkiej Brytanii.

„Przesyłki dotarły również do importerów w Belgii i Szwajcarii” – podał serwis brusselssignal.eu.

W związku z naruszeniem przepisów unijnych zdecydowano o zaostrzeniu kontroli importu mięsa wołowego z Brazylii. Jest to m.in. zwiększona liczba badań laboratoryjnych oraz większej kontroli weterynaryjnej na granicznych punktach.

Estradiol jest hormonem naturalnie wytwarzanym w organizmie kobiety i odpowiada m.in. za rozwój żeńskich narządów rozrodczych czy regulację cyklu płciowego. Podawany bydłu hodowlanemu służy do stymulowania rui, jest także hormonem wzrostu. Dyrektywa Komisji Europejskiej z 18 marca 2024 roku zakazuje podawania 17β-estradiolu i jego pochodnych zwierzętom gospodarskim. Zakaz motywowany jest względami bezpieczeństwa konsumentów. Istnieją badania dokumentujące działanie rakotwórcze tego hormonu (m.in. nowotwory piersi czy jajników), ale również jego zdolność do uszkadzania DNA.

wPolityce.pl