Smak Karmelu

s. Ewa M. Elżbieta Kolinko OCD

Takiej książki jeszcze nie było!

Przepisy z klasztornej kuchni w połączeniu z duchowymi refleksjami siostry karmelitanki.

Pożywne zupy, gorące i zimne dania, sałatki, przekąski, wyśmienite ciasta i desery. Z tą książką przygotujesz smaczne potrawy – codzienne, świąteczne i postne. Wśród nich m.in.: kulebiak s. Renaty, zapiekanka warzywna, kotlety z kaszy gryczanej, ciasto drożdżowe parzone, ptasie mleczko w czekoladzie, ciasto karmelowe ze śliwkami, sernik biało-czarny, sernik na zimno, pączki serowe, trufle chałwowe, jabłecznik królewski, tort czekoladowo-miętowy, chleb orkiszowy czy pasta do chleba s. Łucji.

,,Smak karmelu” – to książka z serca i od serca karmelitanki, dla ducha i dla ciała. Dlaczego połączenie duchowości z gotowaniem? Bo, jak mówiła św. Teresa od Jezusa: „Pan przechadza się między garnkami”. Autorka zaprasza w swoich rozważaniach, by odnaleźć Boga w prostocie dnia i szukać wokół siebie małych radości, a wszystko to przeplata sprawdzonymi przepisami z klasztornej kuchni.

Publikacja zawiera także  cytaty św. Teresy od Jezusa, kolorowe akwarele, a także miejsce na własne receptury.

Informacja: Fundacja „Nasza Przyszłość”