Wzrost alergii i nietolerancji pokarmowych

Już powyżej 1 mln Polaków boryka się z alergią i nietolerancją pokarmową. Naukowcy prognozują, że w najbliższych dekadach czeka nas szybki wzrost częstości ich występowania w naszym społeczeństwie.

Nietolerancja pokarmowa objawia się nieprawidłową reakcją organizmu na pokarmy, które dla zdrowych osób są nieszkodliwe. Niestety, dane epidemiologiczne wskazują, że nadwrażliwość ta stanowi coraz większy problem Polaków.

– W tej chwili szacuje się, że około 1-3 proc. populacji cierpi na te reakcje – mówił dr n.med. Jerzy Baraniak, gastrolog z Uniwersytetu Medycznego w Lublinie.

W ocenie lekarzy, osób, które będą się dowiadywać, że cierpią na nietolerancje pokarmowe, będzie coraz więcej.

– Jeżeli chodzi o alergeny pokarmowe, z którymi często się spotykam, to są to białka zbóż. Dosyć często widzimy te alergie, które kiedyś były wychwytywane głównie u dzieci, określane mianem choroby otrzewnej. W tej chwili ten ciężar przesuwa się w kierunku ludzi dorosłych – zaznaczył lekarz.

W naszym otoczeniu coraz częściej pojawiają się zupełnie nowe odczyny alergiczne: na owoce drzew pestkowych i na truskawki. Wśród przyczyn wymieniane są zmiany w naszym otoczeniu.

– Z powstawaniem nowych substancji, substancji chemicznych, powstawaniem nowych białek, które są wynikiem inżynierii genetycznych, modyfikacji roślin – tłumaczył dr n. med. Jerzy Baraniak.

Dlatego doktor zachęca do obserwacji swojego organizmu i badań w kierunku wykrycia szkodliwych alergenów, aby jak najszybciej zapobiec groźnym reakcjom, wśród których jest stanowiący zagrożenie dla życia wstrząs anafilaktyczny. Ważne jest rozpoznanie, czy i na co jesteśmy uczuleni. Coraz częstsza jest nietolerancja na powszechnie stosowane leki.

– Lekarstwa uczulają. Chyba są najczęstszym alergenem. Tak więc trzeba zachować zdrowy rozsądek. Przyjmować lekarstwa, kiedy są one naprawdę potrzebne, kiedy jest to zalecone, nie przyjmować na własna rękę – przestrzegł.

Więcej informacji na temat nietolerancji pokarmowych – m.in. artykuł dotyczący reakcji polekowych, badań w kierunku alergii, a także wywiad na temat najczęstszych nietolerancji pokarmowych – znajdziemy w kwietniowym numerze miesięcznika „Szlachetne Zdrowie”, który jest w sprzedaży.

– W kwietniowym numerze miesięcznika „Szlachetne Zdrowie” przeczytamy o  nietolerancji pokarmowej. Co warto o niej wiedzieć – objawy, przyczyny, diagnoza. Eksperci podpowiadają, jak ją zwalczyć – mówiła Anna Zalech, redaktor naczelny „Szlachetnego Zdrowia”.

Z kwietniowego numeru miesięcznika dowiemy się o skutecznych ćwiczeniach na ból karku, a także znajdziemy przepis na specyfik z szyszek chmielu na uspokojenie.

TV Trwam News