Dziś w „Po stronie prawdy” sprawa producentów wędlin

Dziś w TV Trwam, w programie interwencyjnym: „Po stronie prawdy”, podjęty zostanie temat wycofania z KE przez Ministerstwo Rolnictwa wniosku dot. ochrony producentów wędlin. Początek o godzinie 17:00.

Restrykcyjne normy dotyczące wędzenia już wkrótce uderzą w producentów.

Ministerstwo rolnictwa wycofuje wniosek z Komisji Europejskiej o ulgowe potraktowanie producentów wędlin. Od września będą obowiązywały nowe unijne przepisy odnoście zawartości substancji smolistych. Dla wielu tradycyjnych wytwórców to koniec ich działalności.

Stanisław Jarosz, właściciel Przedsiębiorstwa Przemysłu Mięsnego Taurus, podkreśla że minister rolnictwa nie dotrzymał słowa składanego producentom.

– Absolutnie nie rozumiem pana ministra rolnictwa. Jeszcze miesiąc temu w Tarnowie nas popierał. Obiecał, że zrobi wszystko, żeby odciągnąć ten termin, pokazywał nam różne rozwiązania, mówił m.in. o tym, żeby podciągnąć nasze produkty pod rzeczy grillowane. Dziś jesteśmy załamani – mówi przedsiębiorca.

Unijna nagonka na polskie wędzonki pomaga na razie tylko wielkim zakładom mięsnym, gdzie żywność jest konserwowana właśnie przy pomocy środków chemicznych a nie wędzenia. Taka sytuacja doprowadzi do tego, że wiele małych firm wykorzystujących tradycyjne receptury zniknie z rynku.

Mówi Fryderyk Kapinos, przewodniczący Stowarzyszenia Producentów Wyrobów Wędzonych Tradycyjnie.

– Chodzi tu o dziesiątki tysięcy miejsc pracy, jak również o utrzymanie tej tradycji, która właśnie tutaj, na Podkarpaciu, w Małopolsce jest od wieków przekazywana z pokolenia na pokolenie. Nie wyobrażam sobie, że polski rząd, minister rolnictwa, który reprezentuje właśnie rolników, przetwórców, po prostu występuje przeciwko nam – komentuje Fryderyk Kapinos.

RIRM