Porady ekologa: Znaczenie równowagi mineralnej w organizmie człowieka?

prof. Ewa Solarska – Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Pracownia Żywności Ekologicznej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie