Dzień Polskiej Żywności

Obchodzimy dziś Dzień Polskiej Żywności. To dobry moment, by przypomnieć o lokalnych produktach i zachęcić do ich spożywania.

Prezes Instytutu Gospodarki Rolnej, Szczepan Wójcik, podkreślił, że polska żywność jest jedną z najlepszych na świecie. Potwierdza to przede wszystkim dobra jakość naszych produktów – zaznaczył.  Szczepan Wójcik dodał, że wybór polskiej żywności jest także wyrazem zdrowia i patriotyzmu gospodarczego.

– Patriotyzm gospodarczy, czyli rozwijanie gospodarki oraz zdrowie, czyli polska żywności, która uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Właśnie tymi wartościami i kierunkami powinniśmy się kierować. Uważam, że każda żywność, która produkowana jest w Polsce, jest dobrej jakości. To na przykład mięso, bo mamy świetną wołowinę, drób, jajka. Polska jest potentatem, jeśli chodzi o produkcje drobiową czy jajka. To wszystko, co produkuje się w Polsce, powinno być w Polsce konsumowane – wskazał Szczepan Wójcik.

Dzień Polskiej Żywności ustanowiony został w 2013 r. z inicjatywy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Celem święta jest uświadomienie, jak bogata jest oferta rodzimych producentów żywności, jak wiele smacznych i zdrowych produktów powstaje w Polsce.

Aby ułatwić rozpoznanie produktów wytworzonych z polskich surowców, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi opracowało zasady oznakowania żywności informacją „Produkt polski”.

RIRM