Cena jabłek coraz wyższa

Wzrasta cena jabłek na rynku hurtowym i detalicznym. Rolnicy otrzymują średnio 1,85 zł. za kilogram. Konsumenci zapłacą nawet 3 zł. Mimo tego sadownicy liczą straty. Podkreślają, że odzyskali jedynie 50 proc. kosztów produkcji. 

Eksperci podkreślają, że koszt wyprodukowania 1 kg jabłka deserowego wahał się w ubiegłym roku od 80 do 87 gr.

Tomasz Solis, wiceprezes Związku Sadowników RP powiedział, że większość jabłek sprzedał na jesieni 2014 roku. Obawiał się, że później nie znajdzie na nie zbytu.

– Jak przyszedł kontrahent i proponował mi jesienią, bez przechowywania, sprzedaż jabłek po np. 45 czy 48 gr – to ja się na to godziłem, ponieważ wolałem wziąć 45 gr, niż wysypać te jabłka do lasu. Zapotrzebowanie na jabłka było tak duże, że to, co było na rynku zostało zagospodarowane. Skończyłem handel jabłkami – powiedzmy – pod koniec lutego, ponieważ nie miałem tych jabłek w kontrolowanej atmosferze, tylko trzymałem je w zwykłej chłodni, ponieważ kontrolowana atmosfera generuje kolejne koszty. Kwestia zagazowania azotem komory, potem utrzymania kontrolowanej atmosfery, to są kolejne koszty, których nie chciałem ponosić – podkreśla Tomasz Solis.   

Rocznie w Polsce produkujemy 3,5 mln ton jabłek.

RIRM