Regularnie sięganie po kawę, nawet bezkofeinową, zmniejsza ryzyko poważnych schorzeń wątroby, takich jak marskość oraz rak tego narządu. Dobra wiadomość jest również taka, że im więcej jej wypijamy, nawet ponad pięć filiżanek, tym ryzyko tych schorzeń jest mniejsze – twierdzą naukowcy.
Nawet sporadyczne picie dużych ilości alkoholu na raz może znacząco zwiększać ryzyko uszkodzenia wątroby – wynika z badania opublikowanego w „Clinical Gastroenterology and Hepatology”. Sugeruje to, że o ryzyku decyduje nie tylko łączna dawka alkoholu, ale także wzorce jego spożywania.
Zarówno napoje słodzone cukrem, jak i ich „dietetyczne” wersje zawierające niskokaloryczne substancje słodzące wiążą się z wyraźnie wyższym ryzykiem rozwoju stłuszczeniowej choroby wątroby związanej z zaburzeniami metabolicznymi (MASLD) – wynika z badania zaprezentowanego podczas kongresu UEG Week 2025.