Ponad 100 Kół Gospodyń Wiejskich weźmie udział w wielkanocnym konkursie tarcia chrzanu

Ponad 100 Kół Gospodyń Wiejskich weźmie udział w wielkanocnym konkursie kulinarnym w tarciu chrzanu na czas, który odbędzie się w Chrzanie (Wielkopolskie) – poinformował w sobotę wicemarszałek województwa wielkopolskiego, Krzysztof Grabowski.

Zaplanowane na niedzielę w Chrzanie wydarzenie pt. Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne jest skierowane do Kół Gospodyń Wiejskich z regionu. Do rywalizacji zgłosiło się ponad 100 KGW – wszystkie działające w Wielkopolsce.

„Wydarzenie odbędzie się w celu kultywowania wielkopolskich tradycji wielkanocnych” – powiedział wicemarszałek Krzysztof Grabowski.

Dodał, że konkurs ma na celu przypomnienie i zaprezentowanie tradycji związanych ze Świętami Wielkanocnymi.

Przypomniał, że biała kiełbasa z chrzanem to nieodłączny element wielkanocnego stołu.

„Dlatego wymyśliliśmy konkurs, którego celem jest zachęcenie mieszkańców Wielkopolski do uprawy oraz promocji walorów zdrowotnych i smakowych chrzanu. To będzie druga edycja” – powiedział.

W ramach niedzielnego wydarzenia rywalizacja będzie odbywać się w dwóch kategoriach – tarcia chrzanu na czas i na potrawę z chrzanu lub z chrzanem.

W pierwszej edycji konkursu w rywalizacji tarcia chrzanu zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich Komorniki Nad Męciną. W ciągu 4 minut gospodynie utarły 520 g chrzanu.

Wśród potraw zwyciężyło danie z peklowanej karkówki w sosie chrzanowym z ziemniakami i buraczkami przygotowane przez KGW Bukowiec „Ach te baby”.

Wydarzenie zacznie się w niedzielę o godzinie 14.00 w sali sportowej w Chrzanie przy ul. Żerkowskiej.

PAP