Porady ekologa: Owoce na sezon jesienno-zimowy. Jakie korzyści wynikają z ich spożywania?

prof dr hab. Ewa Solarska – Katedra Biotechnlogii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka, wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Pracownia Żywności Ekologicznej Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie